素什锦

步骤1/17

干花生米泡半天 或者一晚上

步骤2/17

泡好的花生米放盐 八角 姜 葱 煮熟 捞出控水备用

步骤3/17

腐竹或者素肉 我用的油管 泡软切段

步骤4/17

芹菜胡萝卜花菜洗净

步骤5/17

黑木耳泡软洗净 抄水

步骤6/17

藕切片 （容易氧化 马上抄水）

步骤7/17

菜改刀

步骤8/17

荷兰豆抄水切菱形块

步骤9/17

胡萝卜切片

步骤10/17

锅中放葱油 香油 煸香花椒粒

步骤11/17

放胡萝卜煸炒（脂溶性维生素 用油煸炒更有利益吸收营养）

步骤12/17

炒好的胡萝卜倒入混合菜盆

步骤13/17

菜准备就绪 可以拌了

步骤14/17

盐 味精 美极鲜 边尝边调出自己的口味（之前炒胡萝卜放了葱油和香油所以不用再放了）

步骤15/17

装盘

步骤16/17

健康午餐

步骤17/17

试一试吧