生炒小公鸡

步骤1/11

小公鸡，剁成小块，备用，今天，我用的是半只公鸡（

步骤2/11

准备好各种配料；

步骤3/11

热锅，入茶油，待锅热，放入生姜、蒜，煸香；

步骤4/11

放入，小公鸡肉块，边煸炒，翻炒；

步骤5/11

这里要炒透，煸香，微焦黄；

步骤6/11

放入青红椒、蒜；蒜叶留一点，不要全部放入；

步骤7/11

翻炒，放入盐、料酒、还有老抽，和清水；

步骤8/11

焖烧，收汁，放入留下的蒜叶，就可以出锅啦～

步骤9/11

成品，微辣；啤酒，准备好了没有～

步骤10/11

开吃啰～～

步骤11/11

再不来，就没有啦～～