腐竹炒红苋菜

食材：腐竹（已泡发）、红苋菜（已清洗）、蒜末

将已泡发好的腐竹清洗一下。

放在案板上切成段，待用。

烧锅倒油烧热，下入蒜末爆香。

接着，下入已清洗好的红苋菜翻炒翻炒。

然后，合入切好的腐竹翻炒翻炒。

最后，加适量的竹盐。

加适量的味精。

调味炒匀，即成。