海蛎煎

步骤1/6

准备好调味品

步骤2/6

海蛎顺时针搅动让海蛎吐壳，沥干水分备用

步骤3/6

将鸡蛋打散、姜切末、蒜苗切末全部备用

步骤4/6

将海蛎倒入碗中加入地瓜粉，后下蒜苗、姜末，调味味精、五香粉、胡椒粉搅拌均匀

步骤5/6热锅热油下拌好的海蛎小火慢煎，定型后反一面

步骤6/6

后沿着锅边下鸡蛋，成一饼状慢煎至熟即可