旺仔小馒头

步骤1/8

准备好食材（还有奶粉）

步骤2/8

把2个鸡蛋打入盆里，加入白糖40克，用手动打蛋器搅拌均匀

步骤3/8

加入炼奶搅拌均匀，然后筛入低筋粉40克，奶粉30克，小苏打2克，玉米淀粉140克搅拌均匀

步骤4/8

搅拌均匀成这样的面团

步骤5/8

取一块面团在案板上，搓成长条用刀切小段

步骤6/8

把切好的面团搓成大小差不多的小圆球，烤盘垫锡子，放入烤盘

步骤7/8

预热烤箱上火170度，下火130度，中层烤15分钟即可

步骤8/8

很酥脆，香...