芒果洗净,去皮切丁。
取其中一大半放入料理机内打成泥。
牛奶煮开,放入糖搅拌至融化,关火,放凉。倒入芒果泥搅拌均匀。
西米放入锅中,加入足量的水,大火煮至西米中间只剩一个小白点,加盖关火焖10分钟左右至白点消失。
将西米用凉水冲净沥干。
将芒果牛奶糊倒入西米中。
将西柚肉剥出轻轻揉散。
将芒果粒和西柚放在西米露上即可。
西米是做糖水必不可少的主角之一,要将西米的火候控制得宜,可不是简单的事儿。煮西米
西米可以用来做甜品、糖水、冷饮、奶茶、饮品等甜食类 西米有健脾,补肺,化痰的功
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