串烧鲑鱼泡菜饭团

步骤1/10

辣白菜剁碎。

步骤2/10

鲑鱼剁碎。

步骤3/10

温热的米饭放入大碗中，加入盐、辣白菜、鲑鱼、芝麻、蜂蜜。

步骤4/10

用勺子搅拌均匀，多搅拌一会，使米饭变得粘稠，这样有利于捏成饭团。

步骤5/10

做成大小适中的饭团，要捏紧实一些，避免后期制作时散开。

步骤6/10

将彩椒洗净，切成直径跟饭团差不多大小片；口蘑洗净切厚片。

步骤7/10

韩式辣酱和蜂蜜混合拌匀做成抹酱。

步骤8/10

将饭团和蔬菜穿在竹签上，放在不沾烤盘里，没用完的蔬菜也可以一起放在烤盘中同烤。

步骤9/10

烤箱提前预热。上下火200度，中层，10分钟。

步骤10/10

烤好后取出表面抹上酱料，再放入烤箱，200度烤5分钟即可。趁热食用，味道最佳。