糯米提前泡一宿
粽叶要放锅里煮开,方便包粽子用
泡好的糯米在用老抽生抽,水和少许盐泡半小时
里脊肉用老抽,生抽,盐和糖腌制半小时
取两片粽叶,如图这样对折围好
先放一勺糯米,压一下
然后放入腌制好的肉块!
再放一勺糯米,压实!
然后像如图这样将粽叶向中间交叉对折
然后将多余的粽叶盖好,最后用绳子绑好,依次将所有的粽子做好,然后煮锅做水,水要没过粽子的高度,然后烧开锅之后转小火40-50分钟即可!
成品欣赏!
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