玉米面饽饽

步骤1/7

准备原材料，小白菜用水抄一下，蒜，葱切碎末，鸡蛋打撒

步骤2/7

抄过水的小白菜过一下凉水，攥出多余水分，切碎，装盆

步骤3/7

锅里放油，把鸡蛋炒出，滑散成碎块，再次放油，炒干虾米，炒到一半加入蒜末葱碎，直到闻到蒜香味，虾米有点变黄，出锅加入到小白菜中

步骤4/7

加入适量蚝油，十三香，鸡精，香油拌匀

步骤5/7

加入玉米面，边加边和，直到感觉能团成团还不干为好

步骤6/7

平底锅放少量底油，开火，把和好的料团成团，按扁，放入平底锅煎

步骤7/7

煎到一面焦黄，翻面，直到另一面也有脆皮，颜色焦黄，出锅