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黄瓜炒鸡蛋

感觉好久没有发菜谱了，今天做了个黄瓜炒鸡蛋分享给大家。用的是给客户拍照的土鸡蛋，因为实在是好吃让我偷偷的全吃了了。简单容易上手，十分钟搞定的菜；

家夏76
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难度简单

口味咸鲜

工艺炒

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

黄瓜炒鸡蛋热量：758 千卡

脂肪：21.71克
蛋白质：28.36克
碳水化合物：56.32克

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食材主料/辅料

鸡蛋 2个、黄瓜 1根、辣椒 2个、食盐适量、味达美适量、葱适量、姜适量

黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤1/6

准备食材：鸡蛋2个，黄瓜1根，葱姜适量；
步骤2/6

黄瓜切片，鸡蛋打碎搅匀，葱姜切片，辣椒切段；
步骤3/6

鸡蛋入翻锅炒盛出到碗中；
步骤4/6

热锅入油，加入葱姜红辣椒煸香后倒入黄瓜片翻炒；
步骤5/6

倒入鸡蛋，翻炒后加一点清水，继续翻炒，然后加入味达美，适量食盐，翻炒后出锅；
步骤6/6

相当美味~

小窍门

1.用土鸡蛋炒出来特别好吃；
2.可适当加些木耳；
3.有朋友说黄瓜要切马蹄刀，我个人觉着哪样都一样，感觉这样更好看些；

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