香菇土豆焖饭

步骤1/11

大米淘洗干净，浸泡半小时左右

步骤2/11

准备好瘦肉、青菜、香菇、洋葱、土豆、姜

步骤3/11

土豆削皮切块，洋葱切成丁状，瘦肉切小块，姜切成丁状，香菇切片，青菜切段

步骤4/11

油烧热下入姜丁大火炒香

步骤5/11

下入瘦肉炒香

步骤6/11

加入洋葱继续翻炒

步骤7/11

下入香菇、土豆，继续翻炒

步骤8/11

料酒少许，酱油一勺、蚝油一勺、生抽一勺、凉水少许、盐、鸡精。

步骤9/11

炒香后，放入电饭煲

步骤10/11

等饭焖好快要出锅时下入青菜，一定不要过早下入。

步骤11/11

下入青菜稍微再焖一小会儿就出锅啦！