豆角炒肉

步骤1/8

准备好的长豆角，洗净，去蒂去丝；

步骤2/8

猪肉切片，放盐、油、酱油、料酒，腌制5分钟；PS:建议用五花肉比较好吃。我这是包饺子去皮的肉不想浪费，拿来炒豆角；

步骤3/8

清水煮沸，汆烫豆角；

步骤4/8

豆角捞出，沥干水，待用；

步骤5/8

热锅，少油，香煎猪肉；

步骤6/8

猪油出来，猪肉微黄；

步骤7/8

放豆角，爆炒，放盐，炒均即可。

步骤8/8

一道快速的家常菜，好吃，简单。豆角炒肉片。