梅干菜烧饼

步骤1/13

准备好五花肉（要肥多瘦少的才好吃）和梅干菜，梅干菜提前泡软

步骤2/13

五花肉剁成肉末

步骤3/13

把之前泡软的梅干菜洗净也切末，要多洗几次防止有泥沙，然后切碎放入碗中加入肉末放入少许盐，料酒，酱油，白糖入锅蒸熟，蒸熟后洒些葱花待用

步骤4/13

面粉加少许白糖和酵母加少许水，用筷子搅拌一下

步骤5/13

揉成光滑的面团，温室内醒半个小时

步骤6/13

发酵两倍大的面团揪成一个一个小剂子

步骤7/13

按板上撒些面粉，将小剂子揉匀按扁，然后用擀面杖擀成中间厚边缘薄的饼皮

步骤8/13

放上馅料，然后像包饺子一样捏紧收口，收口朝下在用擀面杖擀平

步骤9/13

平底锅预热，加少许油

步骤10/13

放入平底锅，两面都煎熟即可

步骤11/13

不用刻意的去拍照，看起来就色香味俱全，让人迫不及待的想来一口

步骤12/13

切开装盘，美美的享用吧

步骤13/13

切开装盘，美美的享用吧