超简单的步骤及材料,懒嫚儿三年来一直用的方子,hiahia!
每次都跟老妈做一大盆,超满足的填包了肚子涅……
娃娃菜,摘好洗净,大片的可以从中间撕开为二。
准备好,番茄沙司、辣酱、年糕(我用的是宁波的这种火锅年糕)。
年糕切条后,放入沸水中,中火煮8到10分钟,关火,连汤一起盛出。
2、将适量的洋葱切成条状。
3、把酱料调好。
锅中加入少许油。
放入娃娃菜,均匀翻炒几下。
随后放入洋葱,再翻炒。
然后加入酱料均匀翻炒。
待娃娃菜和洋葱炒到入味,变蔫掉。
年糕及年糕水一起倒入锅中,翻炒,可以盖上盖子炖一小会,但是1、2分钟后要再次均匀翻炒,以免年糕粘锅,最后汤汁变厚几乎可以挂在年糕上的时候,关火,盖上盖子再闷3到5分钟,出锅,盛入碗中,撒上芝麻(也可省略)即可。
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