孜然墨鱼干炒青椒

墨鱼干用水泡发。

青椒切丝。

锅里放油，下青椒炒一会儿。

放入少量盐炒至7成熟。

把炒好的青椒盛出。

锅里另放油，下姜葱爆香。

下墨鱼干炒一会儿。

放入蚝油炒均匀。

放入小半碗水煮至收汁。

最后放入青椒炒熟。

出锅的时候撒入孜然拌均。