一直炒不好这道菜,大姐教了个妙招,嘿嘿,放两颗八角,别说,这个味道还真不赖,今晚做了这道菜,姥爷直夸好吃,在家做饭莫过于得到家人的认可!
半颗洋白菜切块,葱,八角,干辣椒准备好。
起锅放油,放入葱,八角炒香。
放入切好的洋白菜翻炒,加少许水,不然会有些干,加入少许盐!
稍微翻炒片刻就行,(我炒的软烂了些,姥姥姥爷牙口不好,而且姥爷不吃味精,所以我的菜都没放味精!)
泡菜开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价,何不自己动手腌一坛呢
辣白菜的特点是酸辣爽口,口感层次丰富。主要原料是辣白菜;工艺是腌,制作简单;&a
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