金钱面包

步骤1/6

除黄油外的所有食材放入面包桶中启动和面程序

步骤2/6

和成光滑的面团后加入软化的黄油继续一个和面程序

步骤3/6

揉至扩展阶段能抻出薄膜后开始发酵

步骤4/6

发酵好的面团排气并擀成饼状，用圆形模具压出一个个小圆饼

步骤5/6

稍微整形一下放入模具中入烤箱二次发酵

步骤6/6

面包胚发酵至2倍大取出刷蛋液，烤箱180度预热10分钟再烤20分钟左右即可