香蕉鸡蛋煎饼

准备食材:面粉约2两、鸡蛋1-2个、鲜牛奶1袋243ml、香蕉1根。

将香蕉磨成泥状，我用的给宝宝做辅食的研磨器，没有工具的话可以把香蕉放到保鲜袋里用擀面杖碾碎。

将牛奶、蛋黄（想主要给宝宝吃所以没放蛋清，如果一岁以上宝宝或者大人吃可以放整颗鸡蛋）放入香蕉泥中搅拌均匀。

将面粉倒入，倒的同时边搅拌，直到感觉粘稠度适中，搅拌8-10分钟，一定要面粉全部融开，不然饼上会有干面粉。

上不粘锅，煎饼形状大小可以自己掌握，用中小火就可以。

出锅，第一次做香蕉煎饼，火候有点没掌握好，希望下次可以有进步。做了几个小的给宝宝吃。