松露巧克力因外形与松露相似而得名,
定型的巧克力膏酱,
滚得圆圆的,
裹上美味的可可粉后,
看起来就像沾满沙土的松露,
一个个胖嘟嘟的超级可爱!
吃起来也是超级的美味~
准备所有材料,请选择高质量的黑巧克力,因为她决定truffle的最终口感~
用厨师机自带的配件搅拌杯搅打巧克力成碎,越碎越好,倒入和面的金属盆中。
黄油加淡奶油小火加热,至边缘开始出现泡泡时,离火。
倒入巧克力碎中,静置1-2分钟。
搅拌均匀。
倒入容器中,放冷藏室1-2小时。
凝固变硬后揉成球状,不要太圆,自然一些最好,滚一层可可粉。
送礼还是自己享用都超级棒哦~
咬开一个,恩,我的牙齿咬合还是不错的~
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