自己采摘的苜蓿,清水中泡洗干净~
锅中加入开水,将洗好的苜蓿稍焯~
焯好的苜蓿沥干水分后,切末备用~
锅中倒油,炒鸡蛋,放入适量的橄榄油,盐,姜,葱和切好的苜蓿末搅拌在一起~
拌好的苜蓿馅~
包成饺子~
出锅的苜蓿饺子~
咬一口,满满的苜蓿清香味~
时至今日,人们把包饺子的习俗沿袭了下来,但不会再包药物馅的饺子,即使选用温热性的
那些肉馅,主要是看肥瘦,肥肉做馅,饱和脂肪酸高不营养,热量也高,对人体不好,而瘦
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