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芝麻牙签牛肉

芝麻牙签牛肉，一个个可以拿在手里吃的小零食，用了自家喜欢的调料调味，口感非常的鲜嫩。

香儿厨房10
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难度简单

口味微辣

工艺烤

时间30分钟-1小时

厨具电烤箱

营养信息详细信息>>

芝麻牙签牛肉热量：1025 千卡

脂肪：5.5克
蛋白质：35.6克
碳水化合物：3.2克

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食材主料/辅料

牛腱子肉 500克、葱姜蒜粉 5克、黑胡椒粒少许、味极鲜酱油 30克、黄酒 15克、生粉 1汤匙、白芝麻 50克、香辣粉少许、食用油 10克

芝麻牙签牛肉的做法步骤

步骤1/7

牛肉洗净
步骤2/7

准备所有调料
步骤3/7

把牛肉切成大一点的丁后加入黄酒，生粉，味极鲜酱油，葱姜蒜粉，香辣粉，油一起用手抓匀后静置30分钟
步骤4/7

牙签用清水浸泡一会
步骤5/7

把牛肉用牙签串起后沾上白芝麻放入烤盘中
步骤6/7

进入烤箱上层200度烤25分钟，15分钟后取出翻面
步骤7/7

时间到后取出磨入黑胡椒粒即可享用

小窍门

1.腌制的时候加入少许油，使得肉质更加嫩滑，烘烤过后也不会柴干
2.烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱为定
2.可以依照自家的口味调味

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