做这个吐司太应该了,因为很好吃,儿子特别喜欢,当零食就吃了。用的厨师机揉面又好又快,放了好多的可可粉吃起来好香,奶香十足,柔软香甜的,切好放着一片片一会几片就下肚了。
准备好所需要的材料
把鸡蛋、牛奶、白糖和盐放入厨师机桶中,上面再放面包粉和酵母粉
启动机器搅拌面团至光滑后加入软化的黄油,继续搅拌至扩展性阶段
把面团分两份,一份加入可可粉揉均
放入盆中发酵至两倍大
取出排气,擀扁,把两块放一起
从下往上卷起成形
放入吐司模中,还多了点面团做了个小的
继续发酵至满模,烤前刷蛋液
入170度的烤箱30分钟出炉即可
放凉后切片开吃
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有