红烧干豆角

步骤1/8

干豆角泡软 我是提前半天放入凉水中泡的

步骤2/8

干辣椒剪段 大蒜头拍碎 生姜切片或者丝都可以

步骤3/8

五花肉（或者肥瘦肉）切块或者片，锅内倒油烧热至四五成，放入生姜，把肉放锅内翻炒 ，加点八角醋 老抽继续翻炒

步骤4/8

翻炒一会肥肉开始溅油 加入盐 干辣椒 倒入热水煮

步骤5/8

红烧肉烧得差不多就加入豆角 根据豆角的干软程度决定是否继续加水煮 这次肉被我切厚了 我又赶着做菜了 其实红烧肉还没有到位 大家可以把肉烧久一点

步骤6/8

肉跟豆角烧一会或者烧收汁以后 根据个人口味可以加入蚝油 胡椒粉 鸡精

步骤7/8

尝尝味道 咸淡程度适合自己就可以出锅了

步骤8/8

豆角装盘 可根据个人爱好在上面撒上香菜或者香葱怎么喜欢怎么来