蒜香芝士餐包

步骤1/12

准备所有材料。

步骤2/12

酵母，温水，砂糖，50克面粉，搅拌均匀，发酵20分钟。

步骤3/12

加入盐，15ml橄榄油，鸡蛋，搅拌均匀。

步骤4/12

倒入剩下的面粉，搅拌。

步骤5/12

活成一个非常粘的面团，盖保鲜膜，发酵1-2小时。

步骤6/12

案板上撒面粉，倒出面团，擀成长方形的面皮，抹上一些橄榄油，蒜泥，撒上黑胡椒粒，欧芹和帕玛森芝士。

步骤7/12

卷起来，切成12等分，切面朝上，放入烤盘中。

步骤8/12

再刷一层油，撒一些帕玛森芝士。

步骤9/12

入烤箱，200度烤20分钟，调制250度，再烤10分钟上色。

步骤10/12

拿出晾凉即可。

步骤11/12

超级酥脆，而且是免柔版哦！

步骤12/12

一定要用新鲜的帕玛森干酪，然后擦成细丝。