原谅没有艺术细胞,照不好看
一。马铃薯去皮。
二。将马铃薯切成条在切成丝。
三。将马铃薯浸泡在冷水中。
四。将开水烧开,再把马铃薯从冷水捞起,放进沸水中,烧3-4分钟。
五。将马铃薯放至几分钟,等它水份几乎蒸发掉,可以用纸巾擦掉马铃薯上的水(要不放进冰箱会结冰块)
六。放进冰箱,过半个小时可以拿出来(当然越久越好)
七。等花生油热七成时,将马铃薯放进炸,炸到两面金黄,就好了。
八。可以适量加一下胡椒粉,蘸一些番茄酱。
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