吃过很多鸡翅虾,自己做的最美味哦!
准备好食材,鸡翅洗净划痕,虾洗净去头去虾线,姜切片,葱切段,青椒切方块
热锅热油,下鸡翅两面煎黄,加入冰糖炒化
加入八角桂皮翻炒
加入老抽翻炒上色
加生抽炒匀
加水平行鸡翅,下红辣椒段,花椒
加料酒,盖上锅盖焖煮至开
虾子平铺,下葱段,盖上锅盖焖煮
下青椒翻炒,至汤汁快收干(可留一些汤泡米饭非常好吃哦)
提前加盐,鸡精调味,然后加入胡椒粉,关火
装盘开吃
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