菠萝油条虾

成为一个食家 应该怎么做起呢？
蔡澜说
"最重要的就是对食物有兴趣，
没兴趣的话就变成饲料了，
一喜欢，
就想知道吃了些什么。
最好笔记下来，
再去找这些食材的资料，
做法有多少种等等，
久而久之，
就成为了食家了～"

古人有口福者却笔讳，
他们观念里一直觉得君子远庖厨，
因此就算尝过各种美味都不能记录下来，
可惜了这些践行的食家～

要成为某某家，
总觉得是一件超级砖家级的事，
一样东西研究深了就变成艺术～
而现在就以吃货自居足矣，
丢开工作到处找好吃的，
一喜欢，
就用手绘的方式记录下来，
或许久而久之，
不再简单成为口舌的俘虏，
成为了用思维为美食加冕的吃货呢？

菠萝油条虾属于粤菜系
油条虾外脆里Q
搭配新鲜菠萝酸甜爽口
当季时令
赶紧尝试做一下吧~
除了沙拉酱
可以试一下番茄酱
虽然不是传统食材搭配
但味道也是超级棒的哦~

绘食录03
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