香草土豆玉米粒

步骤1/6

土豆粒清洗将淀粉洗去，滤水，把咸肉切粒，用中低火把咸肉逼出油，盛起备用，锅底留油；

步骤2/6

把土豆粒平铺在平底锅里，中火，慢慢把土豆粒一边烤至金黄，再用铲子翻，再继续煎，把土豆粒烤至金黄色，盛起备用，锅底留油；

步骤3/6

把青豆和玉米炒干炒熟，盛起备用；

步骤4/6

锅放少许菜油或黄油，加入洋葱粒，爆香；

步骤5/6

倒入土豆、青豆和玉米粒，撒入黑椒粉、盐和糖，倒入迷迭香、罗勒和百里香，兜匀；

步骤6/6

倒入咸肉粒，翻炒均匀即可供享用。