切达芝士酥饼

步骤1/14

将切达芝士用擦子擦成细丝，备用

步骤2/14

室温下软化的黄油加糖打发至颜色变浅、体积膨大

步骤3/14

加入蛋液

步骤4/14

搅打均匀，使蛋液完全融入黄油

步骤5/14

倒入切达芝士丝

步骤6/14

翻拌均匀

步骤7/14

筛入低筋面粉

步骤8/14

大致拌匀后用手揉捏成团

步骤9/14

在案板上垫保鲜膜，将面团擀成约8mm厚的长方形

步骤10/14

然后将其切割成三角形

步骤11/14

用刮板辅助，将饼坯挪入烤盘中

步骤12/14

表面刷一层蛋液

步骤13/14

送入预热好的烤箱中层，175度约15分钟

步骤14/14

出炉晾凉后密封保存即可