琥珀核桃仁

我用的是现成的核桃仁省去了扒核桃仁的时间！

核桃仁放入开水烫个热水澡！用牙签辅助脱去它有苦涩味道的外衣！

脱衣前的样子！

脱衣后的样子！

考验我耐心的给儿子做补脑益智的时候^_^^_^！

冲洗干净后，放入锅中加少许水，煮开放少许盐，橄榄油，3勺糖小火慢煮不可偷懒慢搅至汤汁浓稠即可！捞出沥干备用！

中火炸至琥珀色捞出沥干！撒上熟芝麻即可！

成品！放凉！香甜酥脆！