最近千层蛋糕很流行,自己也跟风做,料足味美??
所有食材准备好~
鸡蛋加糖打散~
加入黄油、牛奶继续拌匀~
分次筛入面粉拌匀~
拌好的面糊过一下筛~
不粘锅加热倒入一勺面糊,轻轻晃动锅,直至面糊摊开~
太热上面放跟擀面杖~
拿起一头放擀面杖上,这样取皮子不容易破裂~
一层面皮一层保鲜膜,这样面皮就不会粘在一起了~
水果切小粒准备好~
淡奶油加炼乳打发好~
一层面皮一层奶油一层水果层层叠加在一起~
完工~??
切小块慢慢享用吧~??
下午茶时间来一份~??
还可以一层一层装进盒子里变身~盒装千层
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有