炒饭经常做,但是把水果放到炒饭中还是第一次,放了菠萝的炒饭,咬一口,还有酸甜的味道呢~
里脊肉撕去筋膜后切成块儿,放入料酒、2g的盐、黑胡椒粉和烧烤酱。
搅拌均匀后至少腌制2小时。
腌好的肉放在烤盘上。
预热烤箱,上下火190度30分钟。
生菜切条,干香菇泡发写小丁,胡萝卜去皮切小丁,洋葱切细丝,菠萝切小块儿,准备好豌豆。
烤好的里脊肉取出来,稍微放凉后切小块儿。葱切葱花。
加入植物油。
放入香菇、胡萝卜和洋葱稍微炒香。
放入大米。
放入豌豆和里脊肉块儿。
放入生菜和葱花。
加入一点点的盐。
最后放入菠萝块儿。
翻炒均匀以后。
盛出来。
开吃吧~
O(∩_∩)O哈哈~
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