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酸奶纸杯蛋糕

尝试了酸奶蛋糕，但是烤箱温度开高了，我是180度，亲们可以试下160度。家里杯子不够了，所以装的略满??。亲们装至8分满就可以了。

靖王小凯凯
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难度简单

口味酸甜

工艺烤

时间30分钟-1小时

厨具电烤箱

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酸奶纸杯蛋糕热量：99 千卡

脂肪：9.51克
蛋白质：12.56克
碳水化合物：0.72克

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食材主料/辅料

鸡蛋 2个、低粉 50克、白糖 40克、凝固酸奶 135克、食用油 10克、盐 1克、泡打粉 1克

酸奶纸杯蛋糕的做法步骤

步骤1/13

称好食材，泡打粉、盐混入低粉中。鸡蛋分处蛋黄，蛋清。
步骤2/13

在蛋黄中加入10g糖，搅拌均匀。
步骤3/13

在蛋黄中接着混入油、酸奶。
步骤4/13

搅拌均匀。
步骤5/13

在蛋白中加入10g糖.
步骤6/13

再分两次加人10g糖，打至蛋白呈现图中的样子即可。
步骤7/13

将一半蛋白霜混入蛋黄糊
步骤8/13

上下搅拌均匀。
步骤9/13

将蛋黄糊倒入蛋白霜内
步骤10/13

上下搅匀
步骤11/13

分入玛芬杯
步骤12/13

烤箱预热，入烤箱。建议上下火，160度，20分钟。
步骤13/13

成品

小窍门

味道还是不错的。^?_?^

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