初次看到很有创意,样子也可爱,颜色也很丰富,所以我也试试做。不错,可以配柠檬汁,解解腻!
准备所以食材,洗净,待用,糯米泡了一天了
把泡好的米,沥干
香菇用温水泡软
萝卜我只用了一小半,切粒
玉米剥粒,香菇切粒,腊肠切粒,所有配菜切好待用
把所有配菜倒入糯米搅拌均匀
加入你想要的配料:油,盐,酱油,老抽,耗油,味精,搅拌均匀腌制半个钟
轻轻把咸鸭蛋的头,敲个小口,倒出所有蛋清,待用
把腌制好的糯米装入蛋壳中 压实点
装九分满即可 熟了的米会膨胀的 上锅隔水蒸40分钟
成品出炉咯
这咸鸭蛋贵 所以只买了4个试做 这糯米吃多会腻 所以配了个素菜
吃的时候,跟平常吃鸡蛋一样,敲一敲,才好剥皮噢
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