豆渣肉包

步骤1/8

酵母加入温水、糖搅拌均匀静置10分钟。

步骤2/8

面粉、豆渣、盐混合，加入玉米油拌匀。

步骤3/8

倒入酵母水，用筷子搅成絮状。

步骤4/8

用手揉成光滑面团盖保鲜膜至温软处发酵至2倍大。

步骤5/8

排气揉成光滑面团盖湿布醒发15分钟。

步骤6/8

醒发好哦的面团搓成长条，揪成大小一样的剂子。

步骤7/8

取一剂子按扁，擀成中间厚旁边薄的面皮，放上肉馅包成包子。

步骤8/8

放入蒸屉醒发20分钟后冷水大火蒸15分钟关火，，焖5分钟开锅即可。