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豌豆是一种营养食品,不但含有大量的蛋白质,微量元素也十分丰富,维生素C含量是豆类之首。豌豆浓汤是一款西式菜点,佐餐配上法棍或薯饼,非常美味香浓。

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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

豌豆 200克、 牛奶 80克、 200克、 黑胡椒 少许、 黄油 10克、 洋葱 50克、 少许

豌豆浓汤的做法步骤

小窍门
1.豌豆飞水和加入炒过的洋葱是为了去豆腥味和增香。
2.水和牛奶的量可根据需要的浓稠度适当调整。
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