红糖燕麦饼干

准备全部材料。

玉米油、糖、红糖放奶锅中开小火至糖溶化。

加入速食燕麦片趁热拌匀。

分次加入蛋液并搅拌均匀。

加入过筛后的低粉和泡打粉并揉成团。

盖上保鲜膜冷藏半个小时。

将面团分成大小相等的小分并按扁。

排入烤盘，放入预热好的烤箱中层，上下火，180度，12分钟。

烤好后闷10分钟即可。