芝士焗土豆泥

步骤1/18

中等大小的土豆2个，去皮洗净，切成1厘米左右的厚片

步骤2/18

锅中放入适量清水，将切片的土豆放入锅中煮熟（也可以直接隔水蒸或者放入微波炉中加热至软熟）

步骤3/18

煮熟的土豆用勺子压成泥状备用

步骤4/18

装饰用的青红椒切成末备用

步骤5/18

培根切成碎粒

步骤6/18

锅中放入黄油加热

步骤7/18

黄油融化后倒入培根粒炒香后盛出，一两分钟就好

步骤8/18

炒好的培根倒入土豆泥中

步骤9/18

加入少许盐

步骤10/18

磨少许的黑胡椒碎

步骤11/18

如果觉得土豆泥太干的话，可添加1、2匙牛奶搅拌

步骤12/18

充分搅拌均匀

步骤13/18

拌好的土豆泥装入烤碗中，整平

步骤14/18

撒上马苏里拉芝士碎

步骤15/18

在表面撒上青红椒末装饰

步骤16/18

烤箱180度预热好，将烤碗放入烤箱中层，180度烤10分钟即可

步骤17/18

我烤的有点过了，表皮有点焦

步骤18/18

味道还是不错的