每次出去吃饭，都必点这道凉拌土豆丝。今天自己试试，味道也不错
青椒去籽切丝；土豆去皮切丝，用清水冲洗干净。
水烧开，放入土豆丝，青椒丝焯水，过凉开水泡一下，捞起来沥干。
将土豆丝，青椒丝倒入盆里；调入盐，味精，香油，辣椒油，花椒油。
拌匀装盘即可
马铃薯含龙葵素(solanine)，致毒成分为茄碱(c45h73o15n)，又称
醋溜土豆丝味道咸中带酸，口感脆爽，是百姓饭桌上的常见菜肴，很受大家的欢迎，那么
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