扇贝肉取出了用青椒和蘑菇炒了,就加了点盐就好!非常原汁原味的一道家常菜!
扇贝取肉,加点料酒、盐、黑胡椒和生粉拌匀腌制一会
青椒切成小块
蘑菇也切成小块
锅里放点油放入扇贝肉
炒熟盛出备用
另起油锅放入青椒和蘑菇翻炒加点盐调味
加一点点水煮开
加入炒过的扇贝肉一起翻炒均匀即可出锅
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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