昨晚闺女说想吃煎饼,好吧,闺女一句话,就得做,这个简单,闺女洗漱的功夫就做好了
鸡蛋两只打散
菠菜洗干净切碎
加鸡蛋中加面粉适量,弄成面糊
步骤4/6把切好的菠菜倒进去,加少许盐,这个忘记拍图了,面糊不能太稠,不然会太厚不好吃
最好用不粘锅,我家没有我用的是一般的炒锅,锅底擦一点油,防止粘锅,倒入适量的面糊摊开,等一面凝固了翻另一面,用勺子或者直接颠锅都行,一般我面糊倒多了就用木铲子,因为颠不起
两面都熟了以后用铲子把煎饼叠起来装盘子就好了,加上自己喜欢的酱料,我女儿用丘比的沙拉酱,我用我自己我的甜辣酱,味道也是棒棒哒,再配上牛奶,果汁或者一碗粥一顿早餐美美哒
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