食材:芦蒿(已清洗切段)、开洋(已泡)
将切好的芦蒿下入清水锅中焯开,捞出。
烧锅倒油烧热,下入焯好的芦蒿翻炒一下。
接着,合入泡好的开洋翻炒翻炒。
然后,加适量的盐。
调味炒匀,即成。
芦蒿的储存方法挑选的芦蒿要只有毛衣针粗细的,加工时不能用刀切,一定要用手折掐成寸
芦蒿为菊科蒿属植物。嫩茎叶、根状茎,又名蒌蒿、水艾、水蒿等,多年生草本植物。嫩茎
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有