一次偶然的机会做出来的,搭配面包、馒头、自己烙的饼都是很不错的。
草莓用盐水稍微泡一下,洗净切小丁。锅内放入一点点水,加入冰糖和草莓熬煮。
煮10钟左右,用料理棒将草莓打碎。没有料理棒就要多煮一会,煮至草莓软烂,或切时切得更碎一点。
熬煮粘稠即可。
有些果酱产品很聪明,用不同水果混合制成果酱,可以弥补单一水果的不足,比如果胶太少
草莓的选购技巧看外观,太大的和长得奇形怪状的畸形草莓不能买,个头大的草莓多是在种
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