鸡蛋煎西葫芦饼

西葫芦洗干净，切成这样的片。

鸡蛋打入碗中，放入盐和五香粉，西葫芦放入蛋液中浸泡半分钟。

电饼铛加热后刷上一层薄薄的油，油热后把泡好的西葫芦一个个放入电饼铛盘中，煎一分钟后翻面。

裹上面就会定型的比较好看了，我没有放，所以鸡蛋液形状不太完美。

爷俩给我剩的。我饭还没有做完，他们就吃成这样了。一定少放油，刷薄薄一层可以全部煎完的。