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火腿肠芝士焗饭

剩饭剩菜的华丽转身！正月16才回单位上班的小伙子，昨晚又突袭回来给个惊喜；咋办：只能用剩饭剩菜，做个简单快捷的焗饭哈；再配上一杯自制酸奶，那小子吃了可欢了~~~

老方小雨06
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难度普通

口味奶香

工艺烘焙

时间30分钟-1小时

厨具电烤箱

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火腿肠芝士焗饭热量：70 千卡

脂肪：10.6克
蛋白质：15克
碳水化合物：24.4克

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食材主料/辅料

冷米饭 1小碗、胡萝卜 15克、毛豆米 20克、火腿肠 30克、芥花油适量、马苏里拉芝士适量、食盐 1小勺

火腿肠芝士焗饭的做法步骤

步骤1/9

备好所有食材
步骤2/9

锅热后滴入芥花油，倒入毛豆米
步骤3/9

加水加食小煮3分钟后，倒入胡萝卜粒炒匀后盛起
步骤4/9

米饭下锅，热炒几下，松散即可
步骤5/9

盛入烤碗中，再铺上毛豆米、胡萝卜粒及火腿肠片
步骤6/9

最后撒上马苏里拉芝士
步骤7/9

送入预热好的烤箱中下层：加盖锡纸、190度、烤20分钟
步骤8/9

最后几分钟，拿倒锡纸，烤至上色
步骤9/9

出炉

小窍门

1、焗饭用的米饭：最好是剩饭、冷饭，再回锅热一下，比直接用热饭焗的更好吃
2、焗饭中的食材：可以根据自己喜欢任意增减
3、加盖锡纸可避免马苏里拉芝士烤糊，不仅影响口味也影响美观
4、具体时间和温度：可视自家的烤箱情况而定

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