松软可口的甜面包,像云朵一样柔软哦~
将除黄油外的所有材料揉成光滑面团后,加入黄油揉至出膜。
基础发酵至2倍大。
取出排气,分割成9份,滚圆松弛15分钟。
取一份面团,擀成椭圆形。
翻面后压薄底边,自上而下卷起。
依次做好9份面团。
三个一组,分别搓成两头细、中间鼓的长条。
编辫子。
分别编好3个辫子。
最后发酵完成后,刷全蛋液,来回挤上沙拉酱,撒上杏仁片(忘记拍照了。。脑补一下),放入预热好的烤箱,中层上下火,180度18分钟。
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