豆沙小南瓜

南瓜去皮洗净上锅蒸熟。

趁热碾压成泥。

加入白糖拌匀。

加入粘米粉和糯米粉。

用筷子搅拌成絮状。

揉成光滑的面团。

将面团平均分成小份。

取一份滚圆后按成饼状。

放入豆沙馅包起来收口朝下。

整理成圆形，用刮刀压上南瓜痕。

全做好了。

用小段蒜薹做南瓜蒂。

上锅蒸熟，开锅12分钟即可。