咖喱焖饭

步骤1/6

锅里放一勺油（没有小瓶菜油，就用香油代替），鸡蛋加盐调匀后倒入，熟了再盛出来

步骤2/6

锅里放两勺香油（防粘），然后放米

步骤3/6

把土豆切丁后跟什锦蔬菜豆洗净放一起，然后放在米上，盖上盖子焖饭

步骤4/6把咖喱粉用热水融化，倒入米饭中搅拌均匀，继续焖饭

步骤5/6

米饭熟的差不多了，翻动一下，加入炒好的鸡蛋，搅拌均匀，顺便试一下味道，淡了的话加盐

步骤6/6

饭熟后，洒上小葱末，盖上盖子稍微焖一会就可以吃了