鲜甜
鱼骨洗干净,煎至微黄,装起
胡萝卜粉葛切块
放入瓦煲加适量的水,武火煲开转中小火半小时再转小火半小水。完成,三人份量。
鲮鱼开肚去肠清洗干净,慢火煎至微黄,然后与猪骨、葛根、红豆、蜜枣、生姜一起放进瓦
体态新鲜鱼拿起来身硬体直,有的鱼如黄墙或鲈鱼、乌鱼等,上市时为保鲜而放入冰块,头
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