番茄杏鲍菇炒蛋

步骤1/10

准备好原料， 杏鲍菇切成片， 番茄切成滚刀块； 钟即可；

步骤2/10

鸡蛋打入碗中，加入适量的盐， 搅拌散开；

步骤3/10

烧热锅，加入适量的油， 倒入打的鸡蛋；

步骤4/10

鸡蛋煎至定型后铲成小块， 盛出来备用；

步骤5/10

锅中再加入适量的油， 下入番茄块翻炒；

步骤6/10

直至番茄块的汤汁微微渗出， 加入切好的杏鲍菇块翻炒；

步骤7/10

翻炒几下后加入少许水；

步骤8/10

再加入盐调味；

步骤9/10

倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀后一起煮上一分钟即可；

步骤10/10

盛入碗中，表面上撒些小葱末。